柔らかい牛タン通販なら喜之助一択！美味しい秘訣や口コミ情報など総まとめ |

独身貴族の楽しみといえば自宅での晩酌しかないわけだが、名だたる「おつまみ」中でも軍を抜いてハマっているのが牛タンだ。

というのも、近所の焼肉屋が出してるタン塩は固いしペラペラで、やきとり屋の牛タン串もなかなかの弾力なのであまり好んで食べてこなかったのだが、牛ハラミ通販で話題を呼んだ『喜之助』なる本来は牛ハラミ専門店の口コミで「柔らかい」だの「美味しい」だの「お酒に合う」だの、高評価なものが多くネットで話題になっていたので、牛ハラミ専門店の牛タンとはどんなものなのだろうかと興味を抱き、牛ハラミと共に注文してみたのだ。

まあ口コミ通りの柔らかい牛タンに感動し、酒はもちろん白米との相性も凄まじいがためにここ最近の僕の横幅の増え具合は推して知るべしである。

今日は僕のブログの趣旨から反れるが、弾力がありながらも柔らかい肉厚牛タン通販の牛タンについておすすめさせてもらう！

1 「柔らかい」「美味しい」と話題！牛ハラミ専門店が出した厚切り牛タンがうますぎる件
2 ちなみに牛ハラミ通販『喜之助』とは
3 喜之助のおすすめ商品～柔らかい牛タン、3種食べ比べセットなど
4 喜之助のお取り寄せ牛タンを柔らかくジューシーに焼く方法き
- 4.1 牛タンを更に柔らかく！仕込みの応用編
5 話題の牛タン通販「喜之助」はやっぱり柔らかい＆うまい！ただ焼き方を失敗しないよう十分注意しよう。

「柔らかい」「美味しい」と話題！牛ハラミ専門店が出した厚切り牛タンがうますぎる件

『喜之助』はもともと牛ハラミ専門店としてこだわりの味付け牛ハラミの通販をスタートさせた通販サイトである。
喜之助で販売される牛ハラミのおいしさは、TwitterやYouTubeを通してじわじわと人気に火が付いた。

そしてその喜之助が手掛けた厚切り牛タンが今、じりじりと人気を伸ばしつつある。

厚切り牛タンならではの食感と食べごたえがありながら、子供からご年配まで安心して食べられるようしっとりと柔らかく仕上げており、さらに牛タンの旨みを最大限引き出せるよう工夫・改良を行っうことで生み出された牛タンは、こだわりの強い牛ハラミ専門店店主が究極の牛タンも追及した賜物だ。

既に喜之助の牛タンを食べまくってる僕の感想は、まず柔らかい。大判の牛タンを噛むとプルンッとちぎれて肉厚牛タンからジュワッと肉汁が溢れ出るのだ。。

塩やレモンなど味を足さなくてもそのまま焼いただけで美味しいので、独身貴族でも簡単に作れるので最高だ笑

「牛タン」はタン元やタン先など部位によって食感や脂身は異なるが、喜之助の牛タンはどこを食べても柔らかいので是非牛タン好きには食していただきたい！！

ちなみに牛ハラミ通販『喜之助』とは

焼肉の中でもダントツの人気を誇る牛ハラミ。それなのにスーパーではあまり見かけません。それはハラミが赤身のように見えて実は「肉」ではないから。ハラミは横隔膜にある筋肉の一部を指し、「ホルモン」に分類されます。ホルモンは通常のカルビやロースといったお肉とは違うルートで仕入れる必要があるため、スーパーの店頭にはなかなか並ばないのです。

分類はホルモンと言えど、食感は柔らかくて脂の甘さも程よく、カルビなどに比べて低カロリーでヘルシーなお肉として注目を集める人気の部位「ハラミ」。牛一頭から2～3kgほどしか取れない貴重な部位でもあります。

「喜之助」は、おうち焼肉でも貴重なハラミを手軽に味わっていただきたいというハラミ好き店主の想いがこもった、ハラミ好きのための牛ハラミ専門店です。

焼肉ランキングでも2位に入るほどの人気を誇る牛ハラミは、スーパーには出回らない。
それ故、焼肉店でしか食べたことがない人がほとんどであろう。
その理由は、牛ハラミはホルモンの一種であって肉ではないからだ。

だとしても、柔らかい食感と口に広がる脂の甘味が織りなすハーモニーは、焼肉店だけでしか味わえないのは非常にもったいない。
「おうちで、そして家族や気の合う仲間たちとおこなう焼肉パーティーで牛ハラミを食べたい。」
そう願う人は決して一人や二人ではないはずだ。

喜之助は、貴重でおいしい牛ハラミを焼肉店以外の場所で気軽に味わえるようにと、牛ハラミ好きの店主が始めたお取り寄せ通販だ。
気軽に購入できる一方で、ハラミ専門店の店主だからこその目利きで選んだ至高の牛ハラミに、最近加わった牛タンも是非堪能してもらいたい。

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